Unsere Speisen

TSCHELOKABAB BAKHTIARI

Gemischter Hähnchen und Lammfilet-Spieß vom Grill mit Grilltomate,
dazu Safran-Basmatireis

TSCHELOKABAB TSCHENDJE

Filet-Schaschlik vom Grill mit Grilltomate,
dazu Safran-Basmatireis

TSCHELOKABAB SOLTANI

Lamm-Hackspieß, Lammfiletspieß vom Grill mit Grilltomate,
dazu Safran-Basmatireis

TSCHELOKABAB KUBIDE

2 Lamm-Hackspieße vom Grill mit Grilltomate,
dazu Safran-Basmatireis

DJUDJEKABAB OHNE KNOCHEN

Hähnchenfilet in Stücken vom Grill, eingelegt in Safran-Limonensauce,
als Beilage Salat und Safran-Basmatireis mit Grilltomate

SERESCHKPOLO BA MORGH

In Safran gebeitzte Hänchenkeule, Berberitzenbeeren auf
Safran-Basmatireis

MAST-O-KHIAR

Joghurt mit geraspelter Gurke, Kräuter

KASCHIK-O-BADEMJAN

Auberginenmus mit Gewürzen, gebratenem Knoblauch,
Molke und Minze

PERSISCHES EIS

mit Safran und Rosenwasser

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